Hóa ra, không cần có “Kiến thức, Kinh nghiệm, Trải nghiệm”, mấy anh chàng nông dân người Việt Nam tại Angola vẫn thưởng thức món ăn được cho là người siêu giàu mới dám thử.
Gần đến Tết nguyên đán, những của ngon vật lạ lại được dân tình săn lùng để làm quà biếu hoặc thưởng thức cho “sang cả con người”. Trong đó có đùi heo Tây Ban Nha ủ muối, cũng chính là món nhập khẩu sang chảnh khiến cộng đồng mạng xôn xao những ngày qua.
Hai người tích cực lăng xê cho món này nhất phải kể đến Shark Hưng và nhà thiết kế Thái Công. Theo họ, đùi heo muối Tây Ban Nha được họ xách tay mang về là “phiên bản giới hạn”, cả thế giới có 499 chiếc, riêng Việt Nam chỉ có 10. Giá của loại này cũng thuộc dạng siêu đắt đỏ, 112 triệu đồng/chiếc.
Sở dĩ món này đắt đến như vậy là vì được làm từ giống lợn iberico thuần chủng, phát triển trong môi trường tự nhiên, chỉ ăn hạt sồi. Thịt đùi của nó được ủ muối trong hầm với thời gian trên 60 tháng, cho ra hương vị tuyệt hảo.
Nghe sơ qua giá thì đủ hiểu, món này có lẽ chỉ dành cho giới nhà giàu. Nhưng bất ngờ là ở Angola xa xôi, có mấy anh chàng nông dân lại mua nó một cách dễ dàng, lại còn khẳng định chắc nịch: “Bên này thiếu gì, thích là mua được”.
Người nói câu này là Tiến Tuti – bạn thân kiêm trợ lý của Quang Linh Vlogs tại Quang Linh farm. Thấy “chủ tịch trẻ” mê mệt ngắm nghía mấy cái đùi heo muối trên mạng, nên anh bạn đã bí mật đi xếp hàng 2 tiếng ở cửa hàng thực phẩm, mua về cho cậu em thưởng thức.
Tiến Tuti cũng không quên “troll” Quang Linh trước khi nếm thử món ăn. Cụ thể, trên trang cá nhân của mình, nam trợ lý đã đăng tải bức ảnh “chủ tịch trẻ” nằm trên sofa cạnh bên là chiếc đùi heo ủ muối kèm dòng trạng thái: “Tỉnh dậy em sẽ tưởng mình đang trong mơ… mọi người chuẩn bị un bóc cùng Phạm Quang Linh đùi heo Tây Châu Phi chưa nào”.
Tại phần bình luận bên dưới bài viết, nhiều cư dân mạng đã tỏ ra thích thú trước sự chiều chuộng của Tiến Tuti dành cho cậu em thân thiết. Nhiều netizen còn hài hước nói rằng, anh chàng là đại gia vì trước đó có người khẳng định Việt Nam chỉ có 10 chiếc đùi ủ muối mà thôi.
Để dân tình không bị nhầm lẫn, Tiến Tuti cho biết, loại thịt đùi muối mình mua cũng có xuất xứ từ Tây Ban Nha, nhưng hiệu “Lote especial” của hãng Coren chứ không phải loại cực phẩm như Shark Hưng và Thái Công quảng bá. Dù có giá mềm hơn, đựng trong hộp giấy không phải hộp gỗ sồi, song chiếc đùi muối này cũng kèm theo giá đựng và bộ dao mỏng để thái lát.
Trái ngược với sự háo hức của anh bạn Tiến Tuti khi sắp được thưởng thức món ăn đắt đỏ để đu trend với nhà giàu, “anh nông dân” Quang Linh lại nhăn mặt và liên tục bình phẩm: “10 nghìn đô mà mùi gì kinh thế”, “Chà nhìn nó váng hề, cứ nhớp nhớp sao ấy”, “Đùi này không biết ướp bao nhiêu năm”, “Nào ăn thử xem để cảm giác là người có tiền”…
Phản ứng của Quang Linh khiến người xem không nhịn được cười vì quá thật thà. Có vẻ như món ăn này không hợp khẩu vị, nên anh mới vừa ăn vừa cười “vô tri”, chốt hạ một câu: “Ăn không ra cái vị gì luôn, chỉ thấy mặn mặn”. Còn Tiến Tuti thì bảo: “Giống món thịt heo ngâm mắm ở nhà làm thôi”.
“Đu trend” không mấy thành công, đôi bạn cho biết cũng là một trải nghiệm thú vị khi được ăn thử món thịt đắt đỏ này. Vậy mới nói, dù đắt hay rẻ, tiêu chí quan trọng nhất của một món ăn có lẽ là hợp khẩu vị, ăn vào thấy ngon miệng là được.
Ở Việt Nam, nếu không có 112 triệu để đặt mua đùi heo muối của Shark Hưng và Thái Công, người dân có thể mua các loại bán la liệt trên chợ mạng hoặc các cửa hàng đồ nhập khẩu với giá 1,2 – 6,5 triệu đồng/chiếc tuỳ loại.
Nếu mua đúng đặc sản thịt heo muối Tây Ban Nha, thì sẽ được nếm hương vị mềm mại và tinh tế. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của những lát thịt heo mỏng, vị mặn rất vừa phải của muối, vị ngọt dịu của đường và vị thơm của thảo mộc.